Namaste (Marine City)

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[title size= »2″]Namaste[/title]

Namaste est un chaîne de restaurants indiens présente à Séoul et Busan. C’est l’adresse idéale pour manger de la cuisine indienne authentique et de qualité pour un prix tout à fait raisonnable. Le restaurant Namaste de Marine City se trouve au niveau 2 du building Golden Mercia, juste à côté des tours Zenith. Vous êtes accueillis par une charmante statue en bois qui vous salue les mains jointes. Vous pourrez vous installer au choix dans la grande salle du fond qui donne sur l’extérieur ou dans l’une des 3 petites salles pour un repas plus intime.

Dégustation
Il y a 3 menus disponibles (20.000₩, 25.000₩ et 35.000₩) et pas moins de 60 plats différents à la carte répartis en spécialités de poulet, agneau, boeuf et fruits de mer. J’ai pris le menu à 25.000₩ (B Course Namaste Thali Set) qui comprend une salade, un poulet Tandori, suivit de crevettes Makhani accompagnées d’un bol de riz et de Nans tout simplement excellents, frais et moelleux. Mention spéciale pour le Garlic Nan que je tentais pour la première fois et que j’ai trouvé parfait pour accompagner la sauce de mon plat. Le service est rapide, la présentation des plats soignée et le goût des plats est sans reproche.

Ambiance
La déco est agréable, les pièces fourmillent d’objets typiques et de jolis motifs ornent les murs. On se sent bien, il y a de l’espace et c’est confortable. Le service est typiquement indien et je trouve cela assez amusant. On aurait pu penser qu’il prendrait des couleurs locales mais non. Finalement où que vous vous trouviez sur la planète vous aurez affaire à des serveurs à la tenue impeccable parlant parfaitement anglais mais d’un tel ennui…

Cet indien est excellent. C’est le meilleur que j’ai pu faire à ce jour à Busan et il est bien meilleur que Ganga à Haeundae Beach. J’y retourne régulièrement avec toujours beaucoup de plaisir et je vous invite à l’essayer si vous êtes tenter par l’expérience.

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[title size= »2″]Où trouver Namaste ?[/title]
[map address= »Marine City 3-ro, Haeundae-gu, Busan » type= »terrain » width= »100% » height= »180px » zoom= »14″ scrollwheel= »yes » scale= »yes » zoom_pancontrol= »yes »][/map]

Namaste Marine City,

Marine City, Haeundae-gu, Busan, Korea 626-4
Phone: 051-746-6344
Opening time : 11am to 11pm – 7/7
Métro : Dongbaek Station (environ 10 mn de marche)
Voiture : Parking gratuit pendant 2h
Web: www.namasterestaurant.co.kr/
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[title size= »2″]Photos de Namaste Marine City[/title]
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Fingers & Chat

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[title size= »2″]Fingers & Chat[/title]

Fingers & Chat est un kiosk au rez-de-chaussée du building The Bay 101 qui se trouve sur la presqu’île de Dongbaek Som à Haeundae. Il partage un grand espace de dégustation avec le café Side et le glacier Real Milk Ice Cream. Il est possible également de s’installer à l’extérieure en terrasse (couverte ou en plein air). De là vous avez une vue imprenable sur les bateaux de la marina, et plus loin sur les immenses buildings de Marine City.

Degustation
J’ai pris un Fish and chips Seabass pour 15 000 ₩. Franchement c’est pas donné. Pour un prix à peu près similaire vous pourrez préférer du saumon, des calmars et des crevettes. Avec votre plat vous aurez des couverts en plastique (sic!), deux sauces pour le poisson frit et du ketchup pour les frites. Le poisson et les frites se trouvent dans une boîte en carton pour conserver la chaleur.

A mon grand étonnement le goût est là, et surtout ce n’est pas trop gras. La friture est fine, bien cuite et révèle toute la saveur du poisson. Il y a pas mal de frites donc au final le plat est copieux. Comme c’est un peu sec, n’hésitez pas à arroser tout çà d’une bonne bière. Le restaurant propose d’ailleurs une belle sélection de bières étrangères : Corona, Guiness, Kirin, Paulaner Hefe, …

Ambiance
Je vous recommande cet endroit pour passer un moment détendue avec un choix de musique eclectique principalement anglophone et pas mal de chansons françaises.

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[title size= »2″]Où trouver Finger & Chats ?[/title]
[map address= »52 Dongbaek-ro, Haeundae-gu, Busan » type= »terrain » width= »100% » height= »180px » zoom= »14″ scrollwheel= »yes » scale= »yes » zoom_pancontrol= »yes »][/map]

Sur la presqu’île de Dongbaek Som, à The Bay 101,

52 Dongbaek-ro, Haeundae-gu, Busan, Korea 612-822
Phone: 051-726-8822
Web: www.thebay101.com
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[title size= »2″]Photos du Kiosk Finger & Chat[/title]
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