La montagne Jangsan – Partie 1

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Située à l’est de la ville dans le district d’Haeundae, la montagne Jangsan fait partie de la vie quotidienne des habitants de Busan. Avec ses 634 mètres elle domine la moitié est de la ville. Le Parc Daecheon est le point de départ majeur des ballades en montagne, le rendez-vous incontournable des promeneurs et des hikers confirmés avec de nombreux sentiers à la difficulté variable pouvant devenir très périlleux dans les hauteurs en suivant les arrêtes.

Je m’y suis rendu ce vendredi matin après avoir conduit mon petit garçon à l’école. Le temps était parfait et j’avais besoin de prendre l’air après quelques jours pluvieux.

Lors de mon arrivée, le gardien m’informe qu’il n’y a pas de parking pour les visiteurs et qu’il faut retourner de l’autre côté du carrefour. Devant ma moue il a la gentillesse de lever la barrière et de me laisser entrer. Je gare ma voiture un peu plus loin, à côté de celles que je suppose appartenir aux employés et commerçants du parc Daecheon.

Décidément le temps est agréable, le ciel est d’un bleu limpide et la température est si douce en ce début d’automne. Le chant des oiseaux et l’eau de la rivière qui s’écoule me viennent aux oreilles. Comme partout en Corée, on trouve des petits commerces aux abords des sites (très) fréquentés. A une petite place on peut acheter des boissons à un distributeur automatique, des glaces et autres confiseries dans un petit magasin ou se laisser tenter par des odeng (오뎅) proposés avec un bol de soupe bien chaude. Mais on trouve aussi un fleuriste (qui vend accessoirement des oeufs) et un peu plus loin un marchand de champignons.

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Pour débuter, je fais le tour d’un grand étang, qui se trouve être la réserve d’eau potable de la ville. Un chemin suit les courbes du bassin, un lieu idéal pour les joggers. Je poursuis ma ballade le long de la rivière parmi d’autres promeneurs. Je bifurque vers un petit sentier qui s’écarte de la rivière et aboutit un espace joliment aménagé avec des parterres de fleurs, des bassins sur lequel semblent flotter des nénuphars en fleur. Pendant quelques minutes je profite de ce cadre relaxant et observe les carpes qui vont et viennent.

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Ensuite je prends un nouvel embranchement qui me conduit au minuscule ermitage de Jangsan-Sa (장산사 – littéralement le temple de la montagne Jangsan) caché dans les sous-bois. Il ne paie vraiment pas de mine et ne mérite pas une visite à part entière. Allez y faire un tour si vous êtes venus comme moi vous promener dans les montagnes ou voir le temple Pokposa (폭포사) situé plus haut dans la montagne (qui lui ne manque pas d’intérêt). Pour en revenir à notre modeste ermitage, on peut y voir quelques petites constructions très fonctionnelles sans charme hormis un petit pavillon situé sur un promontoire absolument mignon. Un peu plus loin se trouve un Bouddha en pierre, en position debout la main droite levée.

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Après cette jolie promenade, je retourne à l’entrée par le sentier principal. Je découvre un musée entièrement consacré à la faune et à la flore de la montagne Jangsan. On peut y voir toutes les espèces d’insectes qui y vivent ou encore s’informer sur les plantes ou les oiseaux.

Dans un prochain posting je vous parlerai de l’ascension de la montagne et des belles découvertes qui jalonnent le parcours comme des cascades, le temple Pokposa (폭포사) et une vue panoramique phénoménale une fois au sommet.

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Découverte du temple Seongbulsa

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Seongbulsa – 성불사

Je continue dans ma lancée pour vous faire découvrir les temples de la ville de Busan. Après Haeunjeongsa (해운정사) et Dongmyeong Bulwon (동명불원) j’ai envie de vous présenter Seongbulsa (성불사 – littéralement le temple de bouddha), un ermitage que j’ai découvert la semaine dernière. Il se trouve dans les hauteurs du district d’Haeundae, dans la partie est de la ville.

Pour moi (qui ne suis pas bouddhiste), visiter un temple en Corée, signifie s’extraire du quotidien et prendre le temps de souffler dans une atmosphère reposante. C’est une façon aussi de s’imprégner de la Corée éternelle en admirant les délicats édifices aux couleurs flamboyantes perdus au milieu des montagnes.

Les temples, ces trésors cachés qui font la beauté de la Corée

Il n’existe pas beaucoup d’informations au sujet de Seongbulsa, que ce soit en coréen ou en anglais. Cet ermitage fait partie de ces innombrables trésors cachés qui font tout le charme de la Corée. Il existe tant de merveilles à découvrir et qu’aucun guide n’indiquera probablement jamais.

Perché à flanc de montagne, son accès n’est pas évident. Il faut d’abord réussir à trouver la petite route qui y conduit parmi le réseau routier très dense dans cette partie de la ville. Il faut ensuite se faufiler sous une autoroute, puis contourner un complexe résidentiel flambant neuf et enfin s’engager sur un petit sentier de montagne. Ca y est, le quartier Centum City et ses buildings de verre est derrière nous. En quelques centaines de mètres à peine, on retrouve la Corée de toujours, celle des sentiers et des montagnes.

La route serpente entre murets de pierre et camélias. Enfin apparaît un premier signe annonciateur, une stèle avec des inscriptions en Hanja (les caractères chinois). Puis une petite pagode et un petit parking. Le reste du chemin se fera à pied. Ce lieu est également le point de départ de chemins de randonnée sur le Mont Jangsan. J’y croise d’ailleurs quelques randonneurs bien équipés.

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Je ne sais absolument pas à quoi m’attendre en venant ici. J’aperçois derrière des arbres sur la droite un premier petit édifice sans grand charme. Il s’agit d’un réfectoire privé pour les moines. Un bâtiment secondaire sans intérêt véritable et je me dis qu’une bonne surprise est encore envisageable. Quelques pas de plus et je découvre la petite fontaine qui marque traditionnellement le véritable point d’entrée du site. Quelques mètres de plus et me voici au pied des escaliers en granite menant à l’édifice principal. Grand Ouf de soulagement, en le découvrant je suis immédiatement conquis par la beauté du site.

Laissons un instant le temple principal pour nous intéresser à ce qu’il y a autour. L’ermitage réuni à peu près tous les éléments caractéristiques des temples coréens. Tout à droite le pavillon Beomjonggakla abrite la grande cloche en fonte qui rythme la journée des moines. A côté se trouve une impressionnante pagode octogonale à neuf étages entourée de 12 statues en pierre représentant les signes astraux chinois (singe, dragon, cheval, etc.). Du pavillon principal un pont enjambe un bassin pour accéder à un temple plus petit dédié également à la prière. Des bonsaïs et de drôles de grenouilles en pierre veillent sur le bassin animé par un petit moulin à eau. Ceci offre un ensemble particulièrement charmant et apaisant. Placé au niveau le plus élevé du site, un bouddha doré domine l’ermitage. Son regard bienveillant porte jusqu’aux plus hautes tours de la ville et jusqu’à la mer en partie cachée par les cimes des arbres. Formant un arc de cercle derrière la statue, près de 10 000 petites lanternes portent le nom de leur mécènes.

Sans plus attendre je vous laisse découvrir les photos de ma visite …

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Une échappée au temple de Haeunjeongsa

Haeunjeongsa Temple – 해운정사

Çà fait un peu plus d’un an que j’habite dans le district d’Haeundae à Busan et c’est seulement aujourd’hui que je me décide à me rendre au temple de Haeunjeongsa. C’est pourtant le seul temple situé dans cette partie de la ville et il n’est qu’à 15 minutes de voiture de chez moi. Il faut dire que le temps aujourd’hui est magnifique et que çà donne envie de découvrir de nouvelles choses. Ce temple est loin d’être le plus connu de la ville. Il est situé au bout d’une route qui serpente dans un quartier résidentiel plutôt banal et il est très peu fréquenté. Lors de ma visite je n’ai vu qu’une poignée de fidèles et absolument aucun touriste. De nombreux écoliers sortant d’une école voisine n’y ont prêté aucune attention en passant devant. Il fait parti du décor sans aucun doute. Pour autant comme vous allez le voir, je pense qu’il mérite une petite visite d’autant qu’il est facile d’accès. Depuis la station de métro Haeundae, il faut compter 15 minutes de marche environ.

En s’approchant du site, difficile d’imaginer qu’il était isolé dans une forêt au pied de la montagne il n’y a pas si longtemps. Avant d’accéder au temple, un grand portique en marque l’accès. Il est coiffé d’un toit monumental et un grand soin a été apporté à sa décoration. Les motifs géométriques sont précis et très colorés, comme les représentations de déesses qui volent avec légèreté dans les airs. En passant sous le portique et en levant les yeux, je découvre des peintures florales là encore très séduisantes.

Passé la porte, me voilà au pied d’un escalier en granit blanc encadré de deux lions tout en courbes et rondeurs, plus mignons que féroces. Les innombrables marches qu’il faut gravir pour rejoindre le temple ont une signification symbolique : quitter le monde terrestre et s’élever vers le ciel. De la haut en se retournant, on a une vue dégagée sur le quartier et sur une grande partie d’Haeundae. Une première récompense.

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Au centre du site de Haeunjeongsa on peut admirer l’édifice principal, très simple et très classique dans sa forme. De plus près on peut apprécier le beau travail de peinture et de sculpture sur les portes et les poutres. A sa gauche, sous un haut-vent, une dizaine de statues en granit d’environ 2 mètres de haut sont alignées les unes à côté des autres. Il s’agit d’un Bouddha entouré de ses ministres. Malheureusement lors de ma visite elles étaient en restauration et recouvertes d’une bâche en plastique. Un peu plus loin, trois autres statues dorées étaient quant à elles bien visibles. Toujours dans cette partie du site, on peut voir une imposante cloche en fonte abritée sous un chapiteau et un édifice plus récent.

De retour sur mes pas, à droite du temple principal se trouve un stupa en granit sur lequel on peut voir plein de petits bouddhas colorés disposés çà et là, plus loin se trouve un autre temple-autel mais c’est surtout la pagode en bois à trois niveaux qui retient l’attention. C’est assurément l’une des principales attractions du site. On peut entrer à l’intérieur et monter au second niveau par de tout petits escaliers. C’est une très belle découverte.

Si je devais aborder les points négatifs, je dirais que la relative petite taille du site de Haeunjeongsa comparée aux autres temples m’a un peu déçu et que son aspect général trop récent (trop bien restauré?) manque un peu de patine et de charme.

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INFOS PRATIQUES
Métro ligne #2, Haeundae Station. Prendre une des sorties nord. De là prendre un taxi qui vous y conduira en moins de 5 minutes pour 2 800 ₩.
Depuis le métro à pied comptez 15 minutes. Prendre la route U-dong 2-ro, face au centre commercial Sfunz et la remonter sur 500 mètres.

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Namaste (Marine City)

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[title size= »2″]Namaste[/title]

Namaste est un chaîne de restaurants indiens présente à Séoul et Busan. C’est l’adresse idéale pour manger de la cuisine indienne authentique et de qualité pour un prix tout à fait raisonnable. Le restaurant Namaste de Marine City se trouve au niveau 2 du building Golden Mercia, juste à côté des tours Zenith. Vous êtes accueillis par une charmante statue en bois qui vous salue les mains jointes. Vous pourrez vous installer au choix dans la grande salle du fond qui donne sur l’extérieur ou dans l’une des 3 petites salles pour un repas plus intime.

Dégustation
Il y a 3 menus disponibles (20.000₩, 25.000₩ et 35.000₩) et pas moins de 60 plats différents à la carte répartis en spécialités de poulet, agneau, boeuf et fruits de mer. J’ai pris le menu à 25.000₩ (B Course Namaste Thali Set) qui comprend une salade, un poulet Tandori, suivit de crevettes Makhani accompagnées d’un bol de riz et de Nans tout simplement excellents, frais et moelleux. Mention spéciale pour le Garlic Nan que je tentais pour la première fois et que j’ai trouvé parfait pour accompagner la sauce de mon plat. Le service est rapide, la présentation des plats soignée et le goût des plats est sans reproche.

Ambiance
La déco est agréable, les pièces fourmillent d’objets typiques et de jolis motifs ornent les murs. On se sent bien, il y a de l’espace et c’est confortable. Le service est typiquement indien et je trouve cela assez amusant. On aurait pu penser qu’il prendrait des couleurs locales mais non. Finalement où que vous vous trouviez sur la planète vous aurez affaire à des serveurs à la tenue impeccable parlant parfaitement anglais mais d’un tel ennui…

Cet indien est excellent. C’est le meilleur que j’ai pu faire à ce jour à Busan et il est bien meilleur que Ganga à Haeundae Beach. J’y retourne régulièrement avec toujours beaucoup de plaisir et je vous invite à l’essayer si vous êtes tenter par l’expérience.

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[title size= »2″]Où trouver Namaste ?[/title]
[map address= »Marine City 3-ro, Haeundae-gu, Busan » type= »terrain » width= »100% » height= »180px » zoom= »14″ scrollwheel= »yes » scale= »yes » zoom_pancontrol= »yes »][/map]

Namaste Marine City,

Marine City, Haeundae-gu, Busan, Korea 626-4
Phone: 051-746-6344
Opening time : 11am to 11pm – 7/7
Métro : Dongbaek Station (environ 10 mn de marche)
Voiture : Parking gratuit pendant 2h
Web: www.namasterestaurant.co.kr/
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[title size= »2″]Photos de Namaste Marine City[/title]
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Fingers & Chat

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[title size= »2″]Fingers & Chat[/title]

Fingers & Chat est un kiosk au rez-de-chaussée du building The Bay 101 qui se trouve sur la presqu’île de Dongbaek Som à Haeundae. Il partage un grand espace de dégustation avec le café Side et le glacier Real Milk Ice Cream. Il est possible également de s’installer à l’extérieure en terrasse (couverte ou en plein air). De là vous avez une vue imprenable sur les bateaux de la marina, et plus loin sur les immenses buildings de Marine City.

Degustation
J’ai pris un Fish and chips Seabass pour 15 000 ₩. Franchement c’est pas donné. Pour un prix à peu près similaire vous pourrez préférer du saumon, des calmars et des crevettes. Avec votre plat vous aurez des couverts en plastique (sic!), deux sauces pour le poisson frit et du ketchup pour les frites. Le poisson et les frites se trouvent dans une boîte en carton pour conserver la chaleur.

A mon grand étonnement le goût est là, et surtout ce n’est pas trop gras. La friture est fine, bien cuite et révèle toute la saveur du poisson. Il y a pas mal de frites donc au final le plat est copieux. Comme c’est un peu sec, n’hésitez pas à arroser tout çà d’une bonne bière. Le restaurant propose d’ailleurs une belle sélection de bières étrangères : Corona, Guiness, Kirin, Paulaner Hefe, …

Ambiance
Je vous recommande cet endroit pour passer un moment détendue avec un choix de musique eclectique principalement anglophone et pas mal de chansons françaises.

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[title size= »2″]Où trouver Finger & Chats ?[/title]
[map address= »52 Dongbaek-ro, Haeundae-gu, Busan » type= »terrain » width= »100% » height= »180px » zoom= »14″ scrollwheel= »yes » scale= »yes » zoom_pancontrol= »yes »][/map]

Sur la presqu’île de Dongbaek Som, à The Bay 101,

52 Dongbaek-ro, Haeundae-gu, Busan, Korea 612-822
Phone: 051-726-8822
Web: www.thebay101.com
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[title size= »2″]Photos du Kiosk Finger & Chat[/title]
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